Halo, mina-san! Siapa yang menunggu bulan Ramadan? Momen ini tentunya sangat dinanti, ya. Setelah seharian menahan lapar dan haus, waktu berbuka puasa jadi momen yang paling ditunggu. Tapi, kadang kita suka bingung mau masak apa, terutama kalau waktu terbatas. Jangan khawatir, artikel ini bakal kasih kamu inspirasi menu buka puasa sederhana dan praktis yang bisa bikin acara buka puasa kamu makin spesial!
Selain cocok untuk buka puasa di rumah, ide-ide ini juga bisa jadi pilihan menu bukber bareng keluarga atau teman-teman loh. Yuk simak di bawah ini!

Menu Buka Puasa dan Sahur Sederhana

Buka puasa dan sahur nggak harus ribet, kok. Berikut beberapa rekomendasi menu buka puasa sederhana dan praktis yang bisa kamu coba:

1. Nasi Goreng Kari Jepang

Siapa yang nggak suka nasi goreng? Kali ini kita tambahkan sentuhan kari Jepang untuk rasa yang unik dan istimewa. Menu ini cocok untuk buka puasa atau bahkan sahur karena pembuatannya cepat dan praktis.
Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih
• 3 sdm Sasa House Kari Jepang Varian Original 40gr
• 100 gram daging ayam (cincang)
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 1 butir telur
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdm kecap asin
• 1 batang daun bawang (iris tipis)
• Acar mentimun atau emping untuk pelengkap

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam cincang, masak hingga matang.
3. Geser ayam ke sisi wajan, tambahkan telur, dan orak-arik hingga matang.
4. Masukkan nasi putih, aduk hingga rata.
5. Tambahkan Sasa House Kari Jepang Original dan kecap asin, aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
6. Taburkan daun bawang sebelum disajikan.
7. Sajikan nasi goreng dengan acar mentimun atau emping sebagai pelengkap.

Tips: Tambahkan potongan sosis atau bakso untuk rasa yang lebih kaya.

2. Sayur Kari Tahu dan Tempe

Buat kamu yang vegetarian atau ingin mencoba menu sehat, sayur kari tahu dan tempe ini adalah pilihan yang tepat. Kuah kari yang lezat berpadu dengan tahu dan tempe memberikan keseimbangan rasa serta nutrisi.
Bahan-bahan:

• 1 bungkus tahu putih (potong dadu, goreng sebentar)
• 1 papan tempe (potong dadu, goreng sebentar)
• 3 sdm Sasa House Kari Jepang Varian Original 40gr
• 300 ml air
• 1 buah wortel (iris tipis)
• 100 gram kacang panjang (potong-potong)
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai (memarkan)
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan daun salam dan serai, aduk sebentar.
2. Tuangkan air, masukkan wortel dan kacang panjang, masak hingga setengah matang.
3. Tambahkan Sasa House Kari Jepang Original dan aduk hingga bumbu tercampur rata.
4. Masukkan tahu dan tempe goreng, masak hingga kuah meresap.
5. Sajikan hangat dengan nasi putih.

Tips: Tambahkan irisan cabai hijau untuk sensasi pedas ringan. Mina-san juga bisa menggunakan  Sasa House Kari Jepang Pedas untuk rasa pedas yang menggugah selera.

3. Kari Ayam Kuah Kental

Hidangan berkuah hangat ini adalah favorit yang nggak pernah salah untuk buka puasa. Kuahnya yang gurih dan creamy dengan aroma rempah khas membuat Kari Ayam Kuah Kental ini jadi pilihan tepat setelah seharian berpuasa. Dengan tambahan Sasa House Kari Jepang Original, masakan ini memiliki rasa autentik yang sulit dilupakan.
Bahan-bahan:

• 500 gram ayam (potong sesuai selera)
• 2 sdm Sasa House Kari Jepang Varian Original 40gr
• 300 ml air
• 200 ml santan cair
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai (memarkan)
• 3 siung bawang putih (cincang halus)
• 1 buah bawang bombay (iris tipis)
• 1 buah kentang (potong dadu)
• 1 buah wortel (potong serong)
• 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daun salam dan serai, aduk hingga bumbu matang.
3. Tambahkan ayam, tumis hingga berubah warna.
4. Tuangkan air, masukkan kentang dan wortel, lalu masak hingga setengah matang.
5. Tambahkan Sasa House Kari Jepang Original, aduk hingga bumbu meresap.
6. Masukkan santan cair, aduk perlahan, dan masak hingga kuah mengental.
7. Sajikan dengan nasi putih hangat.

Tips: Tambahkan potongan tahu goreng untuk tekstur yang lebih beragam.

Tips Memasak Praktis untuk Buka Puasa

1. Gunakan bahan segar: Pilih bahan berkualitas agar rasa masakan semakin nikmat.
2. Imbangi dengan sayuran: Tambahkan sayuran seperti brokoli, wortel, atau buncis untuk nutrisi tambahan.
3. Sesuaikan level pedas: Pilih varian Pedas atau Original sesuai selera keluargamu.

Itulah inspirasi menu buka puasa sederhana dan praktis yang bisa kamu coba di rumah. Kamu juga bisa melihat inspirasi resep makanan yang pastinya lezat dan bisa dijadikan menu buka puasa simpel. Selamat mencoba mina-san!